每次吃完火锅，大家身上口里都是一股火锅味，不必和别人说吃啥了，站在旁边就可以闻的到了。虽然火锅的口感是非常不错的，但是吃完之后，嘴里冒火的感觉那却是不好受的，所以很多人在吃完火锅之后，都会想着如此去火。其实完全不必那么麻烦，重庆火锅底料生产商就有一种很好的吃火锅不上火的秘诀。
火锅中会造成人上火的原因主要是因为辛辣，所以说虽然吃火锅吃的是味觉，吃的是口感，但是过于辛辣的重庆火锅底料还是暂时不要选择太多，最好是选择一般辣的就可以了。因为底料过辣的话，刺激性太强了，即使是有办法可以去火，也是很难平复的，所以说，必须要注意选择合适的锅底，最好是选择一般辣的锅底就可以了。其次，在吃火锅之前的半个小时，最好是喝上一小杯的果汁，这个果汁最好是选择鲜榨的，因为鲜榨的果汁更有营养，也可以起到很好的暖胃效果。喝完了果汁之后，再去吃蔬菜，以及吃主料，就可以减轻这些底料对肠胃的刺激，也可以减少偏热的症状，所以说，这样的方法是最好的去火方式了。
但是这样吃火锅，难免会让很多人觉得十分的憋屈，因为只能吃这么点的东西，就连一些牛羊肉都没办法吃了，那么还叫吃火锅吗？其实吃清淡一些，并非是让大家不要去吃这些主料了。在吃这些主料的同时，其实也是可以去火的，只不过这种去火必须是科学搭配。以往大家在选择主料的时候，都是往油腻的方向去选择，但是实际上这个主料也是有选择的，并非所有的治疗吃起来都是非常油腻的，依然是需要看搭配的。比如羊肉和牛肉，其实这两种肉虽然热量多，但是油脂含量却不是最多的，所以说，这两种在吃火锅的时候，可以优先选择，这样吃起来就更为舒服一些。羊肉和牛肉都是非常容易熟的食物，这两种食物经过底料的融合之后，味道更为鲜美。而且最主要的是这两种肉类，吃起来不容易长肉。
既然火锅如此美味，当然是吃多点更带劲了。不过，虽然这些方法可以让大家在吃火锅的时候，避免上火。但是，火锅这种食物吃多了还是有伤脾胃的，因为重庆火锅底料供应商生产出来的底料，都是味道特别重的，吃多了的话，不但口干，而且还容易导致肠胃失调，尽管喝一些凉茶可以降低上火的概率，但是依然是会伤到脾胃，所以最好是尽量少吃一些。同时，果汁一定要是在吃火锅前半小时吃，这样比较好，可以缓和一下肠胃里面的胃酸，当这个肠胃处于比较饱和的状态时，这样吃火锅就不会吃太多，可以有选择性的去挑选一些健康的食材来吃，这样既不上火，也不会伤到脾胃，最主要的是还能够品尝到美味的火锅食材，也是非常不错的享受了。
