现在越来越多的火锅餐饮企业和火锅门店选择到火锅底料工厂定制生产、或者代加工火锅底料！火锅底料定制加工的优势也被广大企业家所熟知！

一、易于使用

真正的重庆火锅底料的制备工序非常多，不仅使用很多材料，在制作牛油时，还要注意烹调时间的长短、温度的高低等，非常麻烦。但是，商店用火锅底料批发的底料做火锅，可以省去这些麻烦，多花时间和精力搞好商店的经营。

二、易于保存

重庆火锅底料批发的底料均由正规生产厂家生产，因此不仅每道工序都有严格的控制，而且有非常高效的杀菌灭菌措施，不必拆卸包装即可有效延长保存时间。但是，自己制作火锅料，没有专业的正规灭菌设备和无菌包装，容易污染料。

三、减少费用

如果店家自己熬制火锅底料，那么就要采买各种原材料，不仅占用存储空间而且原料采购的成本较高导致整体费用增加。但是火锅底料批发商使用的原材料大量购买，可以有效降低成本，因此火锅底料批发可以节省店铺费用。

四、所需业务资金减少

批发火锅底料的投资其实是很少的，而且它不需要租摊位不需要雇佣大厨也不需要花费很多资金。

五、产品保质期长，运输方便

即便在路途中有颠簸，料质状态有些松散，这也完全不会影响其味道。而且体积小，不需要像化肥那样运输大型卡车，需要组织大量人力。

因此，火锅批发在运输上具有特殊优势。与新鲜的水果不同的是火锅料往往有很长的保质期可以进行长期保存。专业火锅底料店也将增加火锅材料的保质期，提高产品竞争力。火锅底料批发的优势其实很明显的。

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