当然，好的味道离不开好的火锅底料。汤浓稠不粘，红油鲜亮不油腻!那些去过成都的人应该知道，火锅可以说遍布街道和小巷。每天晚上，空气中弥漫着牛油的味道。满满的蘸料，浓厚的牛油，太开胃了!

火锅底料制作，每个家庭的配方都不同。在这里，强调传统的四川火锅底料是用菜油制作的，所以制作的火锅底料又浓又香。但是现在很多人更喜欢牛油火锅底料，味道又浓，香味又浓又持久。

事实上，火锅底料品种成千上万。学习一个好的配方并不容易，给你炒一个好的配方也不容易。人工制作配料中存在许多不确定因素，有时很难保持味道统一。如果是厂家机器生产，火锅的味道可以作为一个标准来保持，这有利于火锅店的发展，如果您没有烹饪的基础，我们仍然建议制造商购买材料，还有人培训和开业指导，还有一套规划、培训和其他服务。如果你没有开店的经验，只有这样，你开的火锅餐厅才能进入良性循环。

我们不仅有火锅底料，还有各种口味的火锅底料、鱼调味料、复合调味料等。如有必要，请咨询!