相信很多喜欢吃火锅底料辣椒的朋友也喜欢吃辣椒酱，所以接下来，复合调味料厂家将向您介绍辣椒酱的制作方法:

1.辣椒需要新鲜的胡椒，而且是专门用来制作辣椒酱的。记得选择不辣的辣椒。购买后，将其洗净并从中取出根。然后在阳光下晒干。你必须记住，不能有一点水，如果有水，很容易坏掉。干燥后，我们可以把它作为备用。

2.辣椒晒干后，您可以选择使用专门用来压榨辣椒的机器，也可以手动切割。记得掌握厚度。

3.将植物油放入锅中。把辣椒、盐、味精、糖、白醋、煮熟的花生、煮熟的黑芝麻放入锅中炒，一边炒一边熬制。当辣椒很热时，我们可以取出辣椒酱，取出后冷却辣椒酱。

4.我们把准备好的姜和大蒜洗干净，去皮，切成薄片，然后我们可以把新鲜准备好的辣椒拿来，把切好的大蒜和姜放入，然后可以食用了，或者你可以用瓶子装好辣椒酱，当你想吃它的时候，你可以打开它，但是你必须干净地使用它，没有任何脏东西，当你把它拿出来的时候，你必须立即盖住它，否则它会坏掉。

至于火锅底料辣椒酱的制作方法，小编分享到这里了。如果你也喜欢辣椒，欢迎咨询我们。