进入夏季以来，火锅底料随着天气越来越热，许多人的食欲大大降低。人们喜欢一些冷的东西，因为太热了，不想吃一些热食。无论冷还是热，都不能与调味料分开。

购买时质量很重要。市场上有各种各样的调味料或调味配菜，但有些很难保证质量，有些品种甚至是三无产品。人们在购买时应该购买名牌产品，同时要注意产品的保质期。建议在市场观察后可以列出推荐品牌，以防止质量问题或食品过期。

食用时要注意适量。许多调味料含有较多的辣椒，过量食用容易让人不适。许多调味料配菜含盐量高，摄入过多的盐不利于健康。因此，我们在进食时必须注意适量。

火锅底料避免随意存放。许多调味料或配菜都写在食物说明上: 建议打开即食，并在低温下储存。许多人不吃完东西就随意储存，这很容易变质。提醒大家按照相关说明进行存储。